Una lasagna creativa y sin harinas! Totalemnte apta para celiacos.

Ingredientes:

• 3 zucchinis
• 500 gr de carne picada magra
• 175 gr de queso light en hebras
• c/n de salsa de tomate
• sal y pimienta a gusto
• orégano a gusto

Pasos:

• Cortar los zucchinis bien finitos a lo largo y llevar al horno por 10-15 minutos a 180 grados.
• Saltear la carne picada en un sartén, agregar la salsa de tomate y condimentar con sal, pimienta y orégano a gusto.
• En una asadera colocar e ir intercalando una capa de zucchini y la carne picada cocina hasta completar el molde. Terminar con queso en hebras.
• Cocinar por unos minutos hasta que el queso se gratine.